Sztóma étrend kávé
Az alábbi leírásban borkorcsolyák készítéséhez találhatunk különféle ötleteket, melyeket dietetikus segítségével gyűjtöttünk össze. A tészta — a borkorcsolya alapja A pizza és a hajtogatott vajas sütemény tésztája hidegen és melegen egyaránt fogyasztható. Sütni lehet kikent tepsiben, lángon, bő olajban vagy kizsírozott lábosban, gőz fölött.
Megfelelő étrend sztóma esetén
A réteslapokból és a palacsintatésztából készített finomságok inkább csak melegen fogyaszthatók. A palacsintákat is előre elkészíthetjük, de tölteni csak tálalás előtt célszerű. Ezt követően be kell tenni a sütőbe, vagy akár mikrohullámon is felmelegíthetjük őket.
A forma A falatkák formája igen változatos: lehet kisebb vagy regenor ára pogácsaszaggatóval, különböző — szív, koszorú, virág alakú — linzerformával kiszúrt, hogy fogyjak gyorsan a hasamról csíkból csavart fészek, háromszögbe hajtott táska, felül összecsippentett batyu, kisebb-nagyobb méretű cakkos szélű derelye, félkör alakú pirogforma, csigaként feltekerve-szeletelve, 2 cm x 6 cm-es csíkokra vágva, kisebb-nagyobb gombócok, cm-es hengerek, tölcsérek sztóma étrend kávé akár kosárkák.
Cím: Szeged, Izabella u. Adattovábbítás harmadik fél részére Az Adatkezelő csak kivételes esetben adhatja át az Ön személyes adatait más részére, ha az adatok továbbítása az Adatkezelőre vonatkozó jogi kötelezettség teljesítéséhez szükséges. Adatbiztonsági intézkedések Az Adatkezelő a kockázat mértékének megfelelő technikai és szervezési intézkedések alkalmazásával biztosítja az Ön személyes adatainak biztonságát, az adatok jogosulatlan vagy jogellenes kezelésével, véletlen elvesztésével, megsemmisítésével vagy károsodásával szembeni védelmet. Az adatkezeléssel kapcsolatos jogai 9.
Ha az ételt sütőben sütjük, nyers feltéteket tegyünk a nyers tésztára. A tölteléket mindig előre főzzük, pároljuk.

Így nem okozhat betegséget vagy gyomorfertőzést. A gombócokat is bő olajban kell sütni. A töltetlékek, ízesítők Húsok, húsfélék: használhatunk felvágott szeleteket, mini virslit, kenőmájast, szalonnaféléket, gépsonkát, esetleg füstölt-sonka falatokat, húskonzerveket, halkonzervet, húskrémeket. A nyers — gyakran előre befűszerezett — húst felhasználás előtt meg kell párolni! Tojás: keményre főzve, karikázva, krémnek, különböző ízesítésű rántotta alapként, vagy a sütőben sült cm-es kispizzán tükörtojásként.
Sztómás betegek étrendje
Ez utóbbi azonnal fogyasztandó! Tejtermékek: bármilyen sajt, túró édes vagy sós-fűszerestejföl, sztóma étrend kávé, joghurt, akár gyümölcsös is. Zöldségek: ha a sütőben készül a vendégváró, és legalább 20 percig sül, nyersen rátehetjük a nagyon alaposan megtisztított, darabokra vágott ízesítőket. Amennyiben más módon készül, a tészta töltése előtt célszerű kicsit megfőzni, illetve megpárolni a zöldséget és így keverni a többi összetevőhöz.

Általában a különböző mártások, alapkrémek is zöldség alapúak. A paradicsom mellett lehet padlizsánt, cukkínit, paprikát, sütőtököt, sóskát, spenótot, zellert, rebarbarát, sárgarépát is használni.
Gyümölcsök: nemcsak édes, krémes falatkákhoz használhatjuk, hanem a sajtos ízesítésűekhez is.
Táplálkozás sztómával
Elsősorban a savanykás gyümölcsök jöhetnek szóba: pl. Ugyanígy használható minden fajta aszalt gyümölcs és a mazsola is.

Fűszerek: használatukkor inkább a szokásokat célszerű figyelembe venni — kellemetlen, ha egy szokatlan ízhatás miatt senki nem eszik.
A friss fűszernövények íze, illata erőteljesebb a szárítottaknál, és a már kitálalt készételre szórva intenzívebb hatást érhetünk el velük.
Étrendi ajánlások sztómával élőknek (Ileostomia, colostomia)
Ne feledjük: a fűszerek nemcsak étvágyjavító és erős baktériumölő hatásúak, hanem hasi vérbőséget is okozhatnak, ezért gyakran árthatnak pl. Cukor: édesítőszert kizárólag cukorbetegek használjanak, és csupán annyit, amennyit feltétlenül muszáj. Inkább a gyümölcs természetes ízét hagyjuk érvényesülni.
Morbus Crohn Étrend(DIÉTA)- Táplálkozási módok, elkészitési módszerek, reggeli, ebéd...- útmutató
A fűszerkrémek szénhidrogén tartalmát is számolni kell! Egyéb esetekben használhatunk mézet is, sőt a cukorból világos karamellt készítve még fényezhetünk is vele.
Néhány kedvcsináló receptötlet 1. A sztóma étrend kávé pizzatésztát 1 cm vastagra nyújtjuk, majd fánkszaggatóval kis korongokat szúrunk ki belőle. A felét megkenjük paradicsomszósszal, ráteszünk vékony sárgarépa- vagy tojáskarikát, esetleg néhány kisebb gombafejet, körte szeletet, karika póréhagymát, mini virsli karikát, gépsonkát.
Díszíthetjük vékony csíkokra vagdalt csemege uborkával, snidlinggel, bazsalikomlevéllel, kakukkfűvel.
Táplálkozási tanácsok sztómával élőknek
A tészta másik felét kapros tejföllel kenjük meg, erre centis zöldbabot, vagy kis kockára vágott cukkínit, nyers uborka karikát, tengeri halfilé darabot, olajos tonhalat, esetleg paprikacsíkokból rácsot tehetünk, amit vékony sajttal, petrezselyem zölddel, reszelt retekkel vagy zellerrel díszítünk.
Majd mindegyiket sütőbe téve fokon percig sütjük. Hidegen is finomak. Amíg a pizzatészta kel, elkészítjük a tölteléket: a karikára vágott póréhagymát kevés vajon!
Milyen étrend javasolható sztómával élő betegek számára?
Amikor a leve elpárolgott, ráütünk 1 tojást, hogy összeálljon tőle, és hagyjuk kihűlni. A megkelt tésztát 1 cm vastagságúra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval korongokat szúrunk ki belőle.

A korong közepébe 1 kávéskanál gombatölteléket teszünk, és óvatosan apró gombócot formálunk gyorsan kell dolgozni, elkélhet a segítség. Közben mély lábosban ¾ l olajat forrósítunk, ebbe szórjuk a gombócokat. Szűrőpapírra szedjük, hogy lecsöpögjön, fűszeres tejfölt, joghurtot, tartármártást vagy hideg paradicsommártást kínálunk mellé.
Hidegen is fogyasztható.