Okostányér új diéta

Az egészséges táplálkozás nem a lemondásról szól, kulcsa a változatosság, melyben minden élelmiszer helyet kaphat ésszerű adagokban. Napi élelmünk felét ajánlott zöldségek és gyümölcsök formájában elfogyasztanunk. A burgonya nem számítható be a javasolt napi zöldségmennyiségbe.

Miért van szükség táplálkozási ajánlásokra? Az Egészségügyi Világszervezet WHO adatai szerint a krónikus, nem fertőző betegségek ben világszerte 38 millió halálesetért, az összes haláleset közel hetven százalékáért voltak felelőssé tehetők.

Ezen belül a halálozás 46 százalékát szív- és érrendszeri betegségek, 22 százalékát pedig különböző daganatok okozták. A cukorbetegség további másfél millió áldozatot szedett.

Hazánkat is a világszerte megfigyelhető mértékben érintik az úgynevezett civilizációs betegségek. A túlsúly és az elhízás a felnőttek 65 százalékát sújtja, tíz gyermekből rendelkezik kisebb-nagyobb mértékű súlyfelesleggel. A halálesetek feléért itthon is a szív-és érrendszeri események pl. A cukorbetegséggel élők száma óvatos becslések szerint ezerre tehető, de a rejtett eseteket is figyelembe véve okostányér új diéta az 1 milliót is elérheti.

A fent leírt jelenségek alapvetően négy életmódtényezőhöz vezethetők vissza: a helytelen táplálkozáshoz, az inaktivitáshoz, a dohányzáshoz, valamint a túlzott alkoholfogyasztáshoz. A táplálkozás minőségének hatalmas jelentősége van, hiszen egyes becslések szerint a krónikus betegségek százaléka az egészségtelen étrend talaján alakul ki.

Az egészséges táplálkozásnak minden életkorban alapvető jelentősége van. Szerepe elvitathatatlan a testi-lelki egészség, jó szellemi és fizikai teljesítőképesség megőrzése, az optimális növekedés, továbbá az egészséges öregedés szempontjából. A táplálkozási ajánlások közel hozzák a táplálkozástudományi kutatások eredményeit a lakosság mindenegyes tagjához, hiszen érthető és könnyen okostányér új diéta formában mutatják meg, hogyan is célszerű kialakítanunk napi étrendünket. Előzmények Az első hivatalos hazai étrendi javaslat ben a Magyar Tudományos Akadémia Élelmiszertudományi Komplex Bizottsága, az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet és a Magyar Táplálkozástudományi Társaság közös állásfoglalásaként fogalmazódott meg.

Ezt még két, nem hivatalos ajánlás követte: ban a Szívbarát Program Élelmiszer-útmutatója, illetve a Nemzeti Népegészségügyi Program keretében, az Országos Egészségfejlesztési Intézet és Országos Élelmezés és Táplálkozástudományi Intézet által ben készített javaslat, amely élvezte a Belgyógyászati Okostányér új diéta Kollégium ajánlását. A nemzetközi és a hazai útmutatók kapcsán egyaránt bevett gyakorlat, hogy a lakosság könnyebb tájékozódását a javaslatok képi megjelenítése is segíti.

Az évek során számos forma látott napvilágot, melyek közül talán legismertebb a piramis, de okostányér új diéta sorolható a magyar ajánlásokat szemléltető szivárvány, illetve házikó is. Az utolsó hazai étrendi útmutató publikálása óta eltelt évtizedek tudományos eredményei megteremtették az igényt és okostányér új diéta lehetőséget egy új ajánlás megfogalmazására. Mit és hogyan együnk?

OKOSTÁNYÉR® – Új magyar táplálkozási ajánlás

Az egészséges táplálkozás nem ördöngösség, és számos út vezet a megfelelő megoldáshoz. Magas szintű tudományos bizonyítékok szólnak a változatosság előnyei mellett, vagyis arról hogy az egészséges táplálkozás megvalósításához nincs szükség egyes élelmiszercsoportok kizárására az étrendből. Ehelyett a különböző élelmiszerek rugalmas kombinációjával válik kézzelfoghatóvá a hétköznapok szintjén az egyéni igények, preferenciák, kulturális hagyományok figyelembevételével az egészséges táplálkozás.

Az OKOSTÁNYÉR® végigvezet bennünket az alapvető élelmiszercsoportokhoz zöldségfélék, gyümölcsök, okostányér új diéta, tej és tejtermékek, hús és húskészítmények, okostányér új diéta és tojás kapcsolható táplálkozási tanácsokon.

Emellett a megfelelő folyadékbevitelre, továbbá a zsír- cukor- és sóbevitel mérséklésére vonatkozó útmutatás is megfogalmazódik.

Hogyan gondozd a kutyádat?

Így ad iránymutatást egy napi étrend ajánlott összetételéről. Az egészséges életmódnak a rendszeres fizikai aktivitás elválaszthatatlan része, ezért okostányér új diéta szoros értelemben nem tartozik a táplálkozás tárgykörébe, de a javasolt mozgásmennyiség is helyet kapott a legfrissebb ajánlásban. Együnk minden főétkezéshez piros, narancs és sötétzöld színű zöldségfélét, például okostányér új diéta, paradicsomot vagy brokkolit, változatos formában: nyersen, főve, párolva, zöldséglének, salátának vagy szendvicskrémnek elkészítve.

Tízóraira, uzsonnára, desszertként kiváló választás a gyümölcs. Heti alkalommal elropogtathatunk kis maréknyi nem sózott olajos magvat, például mandulát, diót, tökmagot.

Remekül kiegészítheti a tízórait vagy uzsonnát. Naponta egyszer együnk teljes értékű gabonafélét, például kenyér, péksütemény, müzli, levesbetét vagy köret formájában. Minden nap szerepeljen az étrendünkben tej vagy tejtermék!

Praktikus tömlőkocsik kicsi és nagy kertbe

A tejtermékek, pl. Kerüljön nagyobb hangsúly a sovány alternatívákra, pl.

A szakmai szervezet az ajánlásban a legfrissebb tudományos eredményeket figyelembe véve azt határozta meg, hogy a kiegyensúlyozott táplálkozáshoz naponta milyen élelmiszercsoportoknak hús, tej, kenyér, zöldség, gyümölcs milyen arányban kellene a tányérunkra kerülnie.

Hetente legalább egyszer kerüljön az asztalunkra tengeri étvágycsökkentés, de jó választás a busa, a pisztráng és a kecsege is. Ebből legalább 5 pohár ivóvíz legyen.

Vásárláskor olvassuk el az élelmiszerek címkéjét! Hasonlítsuk össze a termékek zsír- só- és cukortartalmát.

Helyezzünk nagyobb hangsúlyt az alacsonyabb értékekkel rendelkező termékekre! Hetente legfeljebb kétszer fogyasszunk desszertet, édességet! Törekedjünk a felhasznált cukormennyiség csökkentésére!

Csak alkalmanként csemegézzünk a nagy zsírtartalmú fogásokból, élelmiszerekből, mint például a kolbászok, szalámifélék, tejszínes mártások és desszertek, majonéz. Graham kenyérre kenve tálaljuk, mellé zöldpaprikát és tejet kínálunk. Egy adag energia- és tápanyagtartalma: Energia: kcal; Zsír: 12,9 g; Szénhidrát: 57,6 g; Fehérje: 27,9 g Tízórai: Körte, mandula natúr, sótlan mandulabél kb.

Egy adag étel energia- és tápanyagtartalma: Energia: kcal; Fehérje: 6,1 g; Zsír: 10,9 g; Szénhidrát: 19,4 g Ebéd: Brokkolikrémleves margarin kb. A brokkolit sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük. Amikor a brokkoli megfőtt, botmixerrel pürésítjük és tejszínnel besűrítjük. Egy adag étel energia- és tápanyagtartalma: Energia: kcal; Zsír: 14,8 g; Szénhidrát: 5,7 g; Fehérje: 4,6 g Paradicsommal sült csirkemell burgonyapürével és lilakáposzta salátával Hozzávalók 4 főre: csirkemell 4 tenyérnyi szelet g okostányér új diéta 3 közepes db g trappista sajt okostányér új diéta petrezselyemzöld, rozmaring, kakukkfű, bors ízlés szerint Burgonyapüré burgonya 1 kg margarin 4 teáskanál 40 g só 1 mokkáskanál vöröskáposzta kb.

A csirkemellek tetejére szeletelt paradicsomot és reszelt sajtot teszünk.

Miért NEM drága egészségesen kajálni? Pénztárcakímélő tippek

Burgonyapüré: A megtisztított kockára vágott burgonyát sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, margarint és tejet adunk hozzá, majd burgonyanyomóval áttörjük. Lilakáposzta saláta: A megtisztított vöröshagymát és káposztát lereszeljük. Cukorból, köménymagból és ecetből kevés víz hozzáadásával páclevet készítünk, és a káposztára öntjük. Hűtőszekrényben órán keresztül érleljük.

Egy adag energia- és tápanyagtartalma: Energia: kcal; Zsír: 25 g; Szénhidrát: 64,9 g; Fehérje: 40,6 g Uzsonna: Petrezselymes joghurt, zsenge karalábé- és sárgarépacsíkok, félbarna kenyér Hozzávalók 4 főre karalábé kb. A joghurtot összekeverjük a finomra vágott petrezselyemzölddel, egy kevés sóval és őrölt borssal. A zöldségcsíkok a petrezselymes joghurtba mártogatva fogyaszthatók félbarna kenyérrel.

Egy adag étel energia- és tápanyagtartalma: Energia: kcal; Fehérje: 8,8 g; Zsír: 4,2 g; Szénhidrát: 32,1 g Vacsora: Tonhalkrémes korpás kifli, narancslé Hozzávalók 4 főre: olajos tonhal kb. Margarinnal és majonézzel kikeverjük, ezt követően apróra vágott lilahagymával, zöldpaprikával és friss citromlével ízesítjük.

Az így elkészült tonhalkrémmel megkenjük a kiflit, és narancslevet kínálunk mellé. Rodler I. Új Diéta,