Fogyókúra hatása a vesére

Húsból kevés fér bele az étrendbe, ezért érdemes inkább darált húsos ételeket készíteni. Egy vagdalt esetén növelhetjük a fehérjeszegény zsemlemorzsa, vagy kenyér mennyiségét, esetleg a húst helyettesíthetjük zöldségekkel, burgonyával.

Gond van a veséjével? Ezeket kerülje!

Rakott ételek esetében is a többi hozzávaló növelésével palástolhatjuk a hús kis mennyiségét. Ha kálium megszorítás is szükséges, akkor a zöldségeket főzzük elő, áztassuk be. Ezzel kis mértékben ugyan, de csökkenthető az ásványi anyag tartalom.

Halak, halkészítmények, felvágottak, füstölt áruk nem ajánlottak magas fehérje- és nátrium tartalmuk miatt. Tejből a megszokottnál kevesebb fogyasztható.

A húst mindig szeres mennyiségű zöldséggel kell enni, ha savasító hatását semlegesíteni akarjuk A vesék fő feladata a nem kívánatos anyagok kiválasztása, kiürítése és a szervezet vízháztartásának fenntartása. Figyelemre méltó a vesék teljesítménye. E két, egyenként cm hosszúságú, bab alakú szerv egy óra leforgása alatt több mint ször átszűri az ereinkben keringő összes vért; percenként kb. Mindkét vesében többmilliónyi parányi funkcionális egység — nefron — található.

A kávéban változtassuk meg a víz és a tej arányát a víz javára. Joghurt, kefir, túró, tejföl bevitele a megengedett napi fehérjétől függ.

Sajtok, juhtúró magas fehérje, nátrium Naés foszfor P tartalmuk miatt nem ajánlottak. Tojásfehérjéből a megengedett fehérjének megfelelően fogyaszthatunk.

Négy recept, amelynek örülni fog a veséje

A sárgája magas P tartalmú és koleszterinben gazdag, heti darab fogyasztható. Helyettük fehérjeszegény tojáspótló por alkalmazható.

Mit kell kerülni a diéta során? A napi ajánlott káliummennyiség megszorítás esetén milligramm. A diétában csökkenteni kell a káliumban gazdag táplálékok fogyasztását.

Különösen a magas proteinmennyiséget javasló, sportolói vagy fogyókúrás étrendek kapcsán szokott előkerülni az állítás, miszerint a túlzottan sok fehérje vesekárosodást okoz. Arról azonban ritkábban esik szó, hogy ezt mi támasztja alá, és mekkora mennyiség a túl sok. Ha valaki nem viszi be még a minimálisan szükséges gramm fehérjét sem naponta, abból könnyen izomvesztés, vércukorszint-ingadozás, hízás lehet, így általában a súlyvesztő étrendek is ennél több fehérjét javasolnak.

A gyümölcsök közül főként a banán és az aszalt gyümölcsök, a zöldségfélék közül a paraj, a sóska, a sárgarépa, a burgonya, a brokkoli, a kelbimbó, a hüvelyesek, az olajos magvak, a paradicsompüré tartalmaznak nagyobb mennyiségben káliumot. Kerülni kell a kakaó és a csokoládé fogyasztását is. Az ételkészítés során ki kell önteni a zöldségek áztatóvizét, valamint az első főzőlevet, illetve a mélyhűtött termékek kiolvasztás utáni levét és a kompótok levét.

A naponta elfogyasztható maximális foszformennyiség megszorítás esetén fogyókúra hatása a vesére.

Ha a hagyományos módszerrel, tehát egésszéges életmóddal és mozgással fog lefogyni, és ezután elkezd rosszul enni és nem mozogni, akkor a kilók ugyanúgy visszatérnek ahogy a protein diéta után. A diéta változást is jelent és új szokásokra tanít. Ez teszi a protein diétát különlegessé.

Foszforban gazdag tápanyagok a húsok, a belsőségek, a halak, a fogyókúra hatása a vesére és -korpa, a tej és tejtermékek, a tojássárgája, a szárazhüvelyesek, az aszalt gyümölcsök, az olajos magvak, a kakaó és a csokoládé. A bevitt foszformennyiség csökkentése érdekében zöldségek első főzőlevét le kell önteni, a húsokat elő kell főzni.

Olyan ételeket, amelyek hosszú főzést igényelnek nem szabad fogyasztani például kocsonya, húsleves.