Epegörcs után diéta

Joósz Andrea Az epebetegség kialakulásának oka lehet epepangás, az epeutak fertőződése vagy az epe összetételének kóros megváltozása, de hajlamosító tényező az elhízás, terhesség, cukorbetegség és a magas vérnyomás is.

Az epeköves roham rendszerint kiadós zsíros étkezés után jelentkezik, ami az epehólyag milyen gyümölcsöt ehetünk diéta alatt legfőbb ingere. A hirtelen összehúzódó epehólyagban elmozdul a kő, ami erős fájdalommal jár, ezért javasolt a gyakori kis étkezés, amely megelőzheti a rohamot és újabb kő epegörcs után diéta. A betegek többsége elhízott. Az epegörcs tünetei az igen erős görcsös felső hasi fájdalom, ami a hátba, jobb vállba, jobb lapockatájra sugárzik, és hányiger, hányás, haspuffadás kísérheti.

Idült gyulladás esetén étvágytalanság esetleg gyakori hőemelkedés is jelentkezhet.

Az epekövesség, az epehólyag-gyulladás, az epeút-gyulladás illetve az epeút-elzáródás gyógyításában fontos szerepe van a diétának.

Később gyümölcslevest, zsiradék nélkül készített rántott levest fogyaszthat, gyakran de egyszerre kis mennyiségben!

Ami csökkenti az epekőképződés esélyét

Állapotának javulása után fokozatosan a fehérje tartalmú élelmiszereket is beépíthetjük az étrendbe. Eleinte sovány húsokat baromfi lehetőleg lebőrözve, sertés, borjúkezdetben csak főzve és az első napokban ezt is csak darálva, később natúrszeletnek, egyben sültnek, párolt vagdaltnak elkészítve fogyassza! A húskészítmények közül a sovány gépsonka, virsli, krinolin, szafaládé, Zala felvágott, Sümegi, Párizsi jól felhasználható.

Pfizer 3. Epeköves, roham, görcs, szinte mindig kiadósabb zsírosabb étkezés után következik be, ezt hívjuk epehólyag összehúzódásnak. Mindez azzal magyarázható, hogy nem megfelelő az étkezés.

A zsíros húsokat zsíros sertéshús, zsíros csirkehús, libahús, kacsahús, tavi ponty stb. A tejtermékek közül elsősorban a kefir, joghurt, az aludttej, a sovány vagy félzsíros tehéntúró illetve a sovány sajtok Óvári, Tenkes, Túra stb. A tejföl, a tejszín, a vaj, a zsíros, füstölt túlérett sajtok, valamint önálló ételként a tojás nem fogyasztható!

Epe-diéta: milyen ételeket kerülj, és milyen ételek ajánlottak | helyimertek.hu

Majd lassan tovább bővíthetjük az étrendet minimális olaj felhasználásával készített burgonyafőzelék, tökfőzelék, spenót, sóska, salátafőzelék, sárgarépa főzelék, beépítésével.

A zöldbab és a zöldborsó, valamint a finomfőzelék csak aprólukú szűrön átpasszírozva vagy szőrszitán áttörve fogyasztható. A paradicsompüré viszont ami nem tartalmazza a növény magvait a héját az ételkészítéshez jól felhasználható. A puffasztó zöldségféléket fás karalábé, karfiol,káposztaretek, zöldhagyma és a száraz hüvelyeseket szárazbab, sárgaborsó, lencse epebetegek nem fogyaszthatják!

A gyümölcsök közül eleinte hámozott almát, barackot, majd banánt, narancsot egyéni epegörcs után diéta szerint!!! Szilvát, körtét illetve az apró magvas gyümölcsöket szőlő, ribizli, piszke, szamóca, málna, szeder, kivi stb.

1. Fogyás nőknek
2. Az epekő, mely kalcium-sókból, koleszterinből és epe pigmentekből áll, az epevezetékekben vagy az epehólyagban alakulhat ki.

Fontos, hogy az ételek zsírszegényen készüljenek. Az állati eredetű zsiradékok koleszterint tartalmaznak.

Ezek túlzott fogyasztása nem ajánlott, mert nagy mennyiségben epekőképződéhez vezethet. Ezért az állati eredetű zsiradékok sertészsír, libazsír, kacsazsír, vaj helyett a növényi eredetűeket margarinok, olajok részesítse előnyben.

Eleinte, ezen zsiradékok fogyasztását is mérsékelni kell.

Ez a zsírszegénység könnyen megvalósítható, ha az ételek epegörcs után diéta teflonbevonatú edényeket, alufóliát, papírzacskót, grillsütőt, esetleg római cserépedényeket használunk.

Bő zsírban sütés helyett a főzést és a párolást részesítsük előnyben. Az ételkészítési eljárások közül a rántás helyett alkalmazzuk a következőket: diétás rántás : a szárazon pirított liszthez tűzről levéve hozzákeverjük az olajat, majd vízzel vagy leveslével felengedjük száraz epegörcs után diéta szárazon megpirítjuk a lisztet és vízzel vagy leveslével felengedjük hintés: Az előzőleg megpárolt vagy olajon átfuttatott zöldségfélét megszórjuk liszttel, és ezzel sűrítjük az ételt habarás: a lisztet vízzel, tejjel, kefirrel elkeverjük, és ezzel sűrítjük az ételt főzelékpürével való sűrítést pl: áttört burgonya hirdetes Az erős fűszerek bors, erős paprika, torma, mustár, nagy mennyiségű ecet, vöröshagyma, fokhagyma helyett inkább a zöld fűszernövényeket petrezselyemzöld, kapor zeller, majoránna illetve az enyhe fűszerek édes nemes fűszerpaprika, borsikafű, szerecsendió, ánizs, fahéj, szegfűszeg, vanília, babérlevél, kakukkfű, kömény használja!

Az epebetegek diétája

Kőroham után még a könnyű fűszereket is csak kis mennyiségben alkalmazzuk! A kakaó és csokoládé erős epeösszehúzó hatású.

A sör, a szódavíz és a szénsavas üdítők puffasztanak. Helyettük inkább szűrt vagy rostos gyümölcslevet fogyasszon!

• Sovány húsok és halak Az epefolyadék optimalizálásához együnk főtt céklát, articsókátnapraforgómagot, sárgarépát és almát.
• 10+1 recept és jó tanácsok epéseknek - HáziPatika
• Epehólyag és epeutak megbetegedései esetén ajánlott táplálkozás Szerző: WEBBeteg - Irinyi-Barta Tünde, okleveles táplálkozástudományi szakember Az epehólyaggal cholecystaepeutakkal kapcsolatos betegségek esetén rendkívül nagy figyelmet kell szentelni a helyes táplálkozásra.
• Epegörcsöt enyhítő ételek - fájdalomportáhelyimertek.hu
• 2000 kcal étrend minta nőknek
• Állati fehérjementes diéta

Alkohol fogyasztása tilos! Az epehólyag eltávolítása után az epe folyamatosan folyik a nyombélbe megszűnik az epehólyag tároló hatása ezért gyakran kell a betegnek étkeznie, de egyszerre mindig csak keveset.

Az epe feladatáról legtöbben egészen addig nem sokat tudnak, amíg nincs vele gond. Ha azonban egyszer már tapasztaltál vele kapcsolatban kellemetlen hasi tüneteket, érdemes bizonyos ételeket kizárni az étrendedből. Epeproblémára hívhatja fel a figyelmet a puffadás, a jobb bordaív alatti görcs, hányinger, hányás, illetve böfögés.

Az étrend legfontosabb jellemzői: Zsírszegénység: ételkészítésnél az állati eredetű zsiradékok helyett inkább növényi olajokat használjon, de eleinte azt is epegörcs után diéta kisebb mennyiségben. Az étrend kezdetben szigorúan fűszerszegény, de az erős fűszerek túlzott használatától a későbbiekben is tartózkodni kell! Az ételeknek eleinte teljesen durvarost-mentesnek kell lenniük. Ezért lehetőleg ne egyen a beteg teljes kiőrlésű lisztből készült, illetve egész magvakat tartalmazó fekete kenyereket, korpás pogácsákat, korpovit kekszet és gyárilag készített müzliket, káposztát, száraz hüvelyeseket és fás karalábét.