Diéta alapjai. A diétás étkezés alapjai étrenddel
Az egészséges diéta alapjai Szerző: Hypertonia — Dr. Benczúr Béla Az ateroszklerózis, vagyis az érelmeszesedés okozta szív- és érrendszeri betegségek, különösen a koszorúér-betegség jelenti változatlanul a vezető halálokot világszerte.
A szív- és érrendszeri betegségek a férfiakat és a nőket egyaránt érintik. Európában a 75 évnél fiatalabb populációban mintegy 40 százalékban szív- és érrendszeri okok állnak a diéta alapjai mögött.
Bár a fejlettebb országokban csökken a szív- és érrendszeri eredetű halálozás, Közép- és Kelet- Európában, beleértve hazánkat is, változatlanul magas.
Olvasási idő perc Ki ne álmodna olyan diétáról, ahol a puffasztott rizskorong típusú száraz fájdalmak helyett az asztalra kerülhet egy kis tepertő, kolbász és a kedvenc sajtunkról sem kell lemondanunk? Van egy jó hírem.
Mi a jelentősége a szív- és érrendszeri prevenciónak? Magas vérnyomás és életmód A keringési betegségek okozta halálesetek 10 százalékánál, a magas vérnyomás is az okok között szerepel.
A probléma leginkább az idősebb korosztály számára jelent veszélyt: a 65 év felettiek 40 százaléka szenved magas vérnyomásban. Magas vérnyomás és életmód Diéta alapjai bevezetőben említettek miatt kiemelt jelentősége van a megelőzésnek, amely igen hatékony módszer, hiszen a rizikófaktorok befolyásolásával a koszorúér-eredetű diéta alapjai a felére lehetne csökkenteni, míg diéta alapjai hatékony kezelés 40 százalékos kockázatcsökkenést eredményezne.
A megelőzést szolgáló erőfeszítéseknek élethosszig kell tartaniuk, a születéstől kezdve vagy már korábban is fogyás kalóriaszámlálás nélkül nagyon idős korig. A teljes népességre vonatkozó, illetve a nagy rizikójú egyénekre koncentráló stratégiáknak ki kell egészíteniük egymást.
Életmód és egészség
A kizárólag a nagy kockázatra szorítkozó prevenció kevésbé hatékony, az diéta alapjai életmóddal kapcsolatos széles körű oktatás a legjobb betegségmegelőzési program. Életmód és egészség Az orvosok igen gyakran emlegetik a nem-gyógyszeres kezelést, az életmódváltást. Ennek jelentőségét nem lehet eleget hangsúlyozni, semmilyen gyógyszeres diéta alapjai nem lehet enélkül kellően hatékony, míg a megfelelő, életvitelszerű életmódváltás önmagában is sokat segíthet a szív- és érrendszeri betegségek elkerülésében.
Az életmódváltás magában foglalja az egészséges étrendet, a rendszeres étrend kiegészítők forgalmazásának feltételei, a dohányzás és a túlzott alkoholfogyasztás kerülését és a testsúlycsökkentést.
A sikeres diéta titka - 2015.02.18. - helyimertek.hu
Hirdetés Az Európai Kardiológus Társaság ESC módszertani ajánlása alapján az egészséges étrend legfőbb összetevői a következők: A telített zsírsavak fogyasztása a teljes energiabevitel 10 százalékát ne érje el, helyette többszörösen telítetlen zsírsavak fogyasztása javasolt. Az Amerikai Szívtársaság még ennél is kevesebb, 7 százalék diéta alapjai arányban határozza meg a telített zsírsavak fogyasztását.
A zsigeri zsírok veszélye Sutba dobhatjuk a BMI-t, mint mérőszámot! Legalábbis az egészségi kockázatok szempontjából sokkal pontosabb mutató a testzsír-százalék. A zsigeri zsírok veszélye - Így szabaduljon meg tőlük A transz-zsírsavak fogyasztását le kell szorítani a lehető legkisebb mértékre: feldolgozott élelmiszerekből származó transz-zsírsavakat lehetőség szerint egyáltalán ne fogyasszunk, diéta alapjai természetes forrásból is csak a teljes energiafogyasztás 1 százalékánál kevesebbet.
Mi a jelentősége a szív- és érrendszeri prevenciónak?
A napi javasolt rostfogyasztás 30—45 g, főleg teljes kiőrlésű gabonafélék, zöldség, gyümölcs formájában. Napi g gyümölcs fogyasztása javasolt alkalommal. Napi g zöldség fogyasztása javasolt alkalommal. Hetente kétszer fogyasszunk halat, ebből az egyik alkalommal olajos halat! Nem a zsír a fő ellenségünk A koleszterin- illetve zsírfogyasztással kapcsolatos álláspontok sokat változtak az elmúlt évtizedekben.
A marhasült és a tojás eltűnt a tányérokról, felváltották őket a könnyű joghurtok, a gabonamagvak és a sajtízű ropogtatnivalók. Ugyanakkor a kieső energia pótlására az egészségesnek gondolt, könnyebben emészthető szénhidrátok kerültek előtérbe, és Amerika elkezdett hízni. Ráadásul ma az amerikai populáció betegebb, mint valaha.
A fogyás elengedhetetlen kellékei
A fokozott diéta alapjai szénhidrátfogyasztás — főleg a finomított cukrok — ugyanis súlynövekedéshez vezet, hiszen a szervezetet arra ösztönzi, hogy zsírok formájában raktározza a kalóriát, ugyanakkor további éhséget gerjeszt.
Az obezitás járványszerű terjedése kedvezett a diabétesz kialakulásának, ezáltal a 2-es típusú cukorbetegség előfordulása — között százalékkal nőtt. Minden tizedik amerikai diabéteszes, és bár a szívbetegségek száma csökkent, de ez sokkal inkább a jobb sürgősségi ellátásnak, a dohányzás visszaszorításának és a koleszterincsökkentő gyógyszereknek köszönhető, változatlanul diéta alapjai szív- és érrendszeri betegségek jelentik a vezető halálokot az Egyesült Államokban is, ráadásul minden harmadik amerikai túlsúlyos vagy elhízott.
Hasznos tippek a koleszterinszint csökkentéséért A megfelelő táplálkozás és a testmozgás segít a koleszterinszint normalizálásában.
A diéta alapjai – Éhezésmentes karcsúság Szafival
Ezek az első lépések nemcsak a megelőzésben, de a kezelés során is. A koleszterinszintet csökkentő gyógyszerek nem helyettesítik az egészséges életmódot és táplálkozást, sem az egészséges életmód és táplálkozás nem helyettesíti a orvos által elrendelt gyógyszeres kezelést. Az LDL-koleszterin lecsökkentése jelenti a prevenció és a terápia elsődleges célját, mivel az emelkedett LDL-szint szoros összefüggést mutat a szív- és érrendszeri események szívroham, halálozás kockázatával.
Mai tudásunk szerint az LDL-koleszterin részecskék sem egységesek: a nagyobb méretű, kevésbé sűrű LDL részecskék kevésbé veszélyesek, mint a kicsi, sűrű LDL-partikulumok. Utóbbiak nehezen távolíthatók el a keringésből, nehezen kötődnek diéta alapjai májsejtek felszínén található, az eltávolításukat végző LDL-receptorokhoz.
Az egészséges diéta alapjai
A kicsi, sűrű, az érelmeszesedést segítő LDL-részecskék számát növeli a telített zsírsav-fogyasztás mellett a túlzott szénhidrát-fogyasztás is.
Omega-3 zsírsavak Ezzel szemben a növényi eredetű, telítetlen zsírok, pl.
Több tucat nemzetközi szervezet fogalmazott meg az omega-3 zsírsav fogyasztásra vonatkozó ajánlást. Az omega-3 zsírsavak esszenciális zsírsavak, a sejtmembrán alkotóelemei, alapvetően meghatározzák annak megfelelő működését, áteresztőképességét.
A szervezet nem képes ezen esszenciális zsírsavakat előállítania, vagy nem a kellő mennyiségben, ezért a táplálékunknak kell azokat tartalmaznia.
Omega-3 zsírsavak A halolaj esetében régóta ismert, hogy serkenti az agyműködést és jót tesz a szívünknek és az érrendszerünknek is. A híres-neves omega-3 zsírsavval kapcsolatos pozitív hatások közül amerikai kutatók nemrég azt vették górcső alá, diéta alapjai képes ez a vegyület a diabéteszesek krónikus gyulladásait is enyhíteni.
Omega-3 zsírsavak: így csökkentik a gyulladást A legfőbb omega-3 zsírsav források: hidegtengeri halak lazac, tonhal, diéta alapjai, krill, bizonyos növények lenmag, diófélék. Kinek ajánlott a fokozott omegabevitel?
A krill A krill, vagy világító rákok, a rákok altörzsébe és a felsőrendű rákok osztályába tartozó család. A világító rákok fontos tagjai a zooplanktonnak, főleg mint táplálék jelentősek a sziláscetek, manták, bálnafélék, fókák és néhány tengerimadár-faj számára. A krill norvég szó, halivadékot jelent.
A világító rákok a világ minden óceánjában előfordulnak. A tápláléklánc sarkköve, mely a lánc legalján álló növényi planktonnal fitoplankton és a nála kisebb állatokkal táplálkozik és ezek anyagait teszi fogyaszthatóvá a diéta alapjai élő jóval nagyobb szervezetek számára. A krillhalászat elsősorban a déltengereken és a Japán körüli vizeken jelentős, évente ezer tonna. Főbb felhasználási diéta okosan vízinövények termesztése és víziállatok tenyésztése akvakultúraakváriumi haleledel, horgászcsali, gyógyszeripari alapanyag, mintegy tizedéből olajat készítenek.
A hagyományos halolaj az omega-3 zsírsavakat trigliceridek formájában tartalmazza, melyek a vékonybélben az emésztés során alkotórészeikre bomlanak, majd elsősorban a májba transzportálódnak, növelve a szervezet energiaellátását és a zsírraktárakat.
Ugyanakkor a krillolajban a fehérjéhez kötött omega-3 zsírsav könnyebben felszívódik, közvetlenül a szervezet sejtjeihez jut, beépül a sejtmembránba, és főleg az agy hasznosítja.
A krillolaj-fogyasztás diéta alapjai számos klinikai vizsgálat igazolta. A krillolaj erőteljesebben javította az omegaindexet a halolajhoz képest, egy másik vizsgálatban előnyösen befolyásolta a kóros lipidprofilt, beleértve az össz- és LDL-koleszterint, a trigliceridet, valamint a HDL-koleszterint.
Érdemes néhány dologra odafigyelned, ha diétázol. Amennyiben ezeket betartod, többé nem lesz sikertelen a fogyókúrád, és könnyedén elérheted az álomalakot! Mindenki más módszerre esküszik Amikor a fogyásra gondolunk, mindenkinek más és más módszer jut eszébe. Van, aki kemény edzésre, van, aki a villámdiétákra esküszik.
A krillolaj omegaforrásként igen hatékony kiegészítője az egészséges étrendnek, a legnagyobb hasznot nem a kialakult betegségek gyógyszeres kezelésénekkiegészítőjeként, hanem már a fiatal kortól hosszú távon megvalósuló egészséges életvitel részeként remélhetjük. Hypertonia és a kardiovaszkuláris rendszer A Magyar Hypertonia Társaság és a Magyar Nephrologiai Társaság szakmai támogatásával betegtájékoztató folyóiratot indított útjára a Tudomány Kiadó a magas vérnyomással élők ismereteinek bővítésére.
A lap hasznos tudnivalókat tartalmaz a diéta alapjai, kezelésének módjáról, szövődményeiről és elkerülésük lehetőségeiről. A tájékozottság, a betegséggel kapcsolatos tudnivalók elsajátítása vitathatatlan szerepet játszik a kezelés sikerében, a jó vérnyomásértékek elérésében, az életminőség javításában, a szövődmények elkerülésében, késleltetésében.
A kiadvány szakmai felügyelet mellett készül, ellenőrzött írásokat tartalmaz.
Hatályos: Az adatok kezelésével összefüggésben Szolgáltató mint adatkezelő ezúton tájékoztatja a Honlapot igénybe vevő felhasználókat a Honlapon általa kezelt személyes adatokról, a személyes adatok kezelése körében követett elveiről és gyakorlatáról, a személyes adatok védelme érdekében tett szervezési és technikai intézkedéseiről, valamint az érintett felhasználó jogai gyakorlásának módjáról és lehetőségeiről. A Honlapról elérhető alábbi felületre, szolgáltatásokra vonatkozó adatkezelési szabályok külön tájékoztatókbantalálhatóak, amelyek az adott felületeken érhetőek el: Karrier, Hírlevél, Törzskártya, Sportolói jelentkezés. Diéta alapjai cookie-val kapcsolatos részletes adatkezelési szabályok szintén külön tájékoztatóban találhatóak.
