South beach diéta vélemények, South-beach diéta - nem sanyargató és nem monoton
A diéta alapelve A […] Neked ajánlott… … ha tartós eredményre vágysz, és hajlandó vagy ennek érdekében jelentősen csökkenteni a szénhidrátok fogyasztását. Arthur Agatston kardiológus a saját módszerével megpróbálta az elavultabb fogyókúrás módszer minél több hibáját kiküszöbölni. Az Atkins-étrend lényege, hogy minimálisra csökkenti a szénhidrátbevitelt, így az étrend alapjává a zsírok és fehérjék válnak. Mindkét étrend részben azon az elméleten alapul, amelyen a GI-étrend is: kivédi, a szénhidrátokban gazdag ételek fogyasztásának hatására létrejövő gyors vércukorszint-növekedést, az ezt követő fokozott inzulinszint emelkedését, ami a vércukorszint esésével és az étkezés után jelentkező éhségérzettel járhat. A magas inzulinszint elősegítheti az elhízást, hosszú távon pedig károsíthatja ereidet is!
Megosztás: Első Fázis Reggeli: Főtt tojás bacon szalonnával és pár szelet paradicsommal. Mellé sovány tejet esetleg teát ihatunk cukor nélkül vagy édesítő szerrel. A salátára is kerülhet egy kis olívaolaj.

Uzsonna: Petrezselymes sovány túró paradicsomkarikákkal Vacsora: Valamilyen sovány húsú halféle pisztráng, keszeg, amur, süllő, csuka grillezve.
Köretként zöld salátát vagy főtt brokkolit fogyasszunk. Második Fázis Reggeli: Egy csészényi alma, narancs, eper darabokból összevágott gyümölcstál.

Ehhez ehetünk egy pár kanálnyi zabpelyhet. Sovány tejet, teát cukor nélkül, fogyas combról ihatunk.

Tízórai: 1 lágy tojás uborkaszeletekkel Ebéd: csirkesaláta tortillában Uzsonna: sovány tejföllel vagy joghurttal leöntött paradicsomszeletek sovány sajttal meghintve. Vacsora: tengeri hal grillezve uborkasalátával, desszertként gyümölcsöt fogyaszthatunk kiwi, barack, eper Harmadik Fázis Reggeli: tojásrántotta, teljes kiőrlésű kenyérrel, grapefruitlé Ebéd: sült marhahús szeletek, párolt zöldséggel, desszertnek keserű csokival megcsorgatott eperszemek Vacsora: fokhagymás pulykamell paradicsomsalátával, banán Glikémiás Index Táblázat.