Májkímélő diéta étrend
Legfőbb feladata a méregtelenítés.
Minden áthalad rajta, ami a tápcsatornába kerül, legyen az étel, ital, vegyszer, vagy gyógyszer. Központi laboratóriumként a máj átvizsgálja, elemeire bontja a szervezetbe jutó anyagokat, beépíti a hasznosíthatókat és kiszűri az ártalmasakat.
A máj mintegy ötszázféle feladatot lát el, ezek közül a két legfontosabb: megtisztítja a vért az anyagcsere salakanyagaitól, és hasonlóképpen bánik a hormonokkal, a gyógyszerekkel és az alkohollal. A táplálékokat energiává alakítja át és glikogén formájában tárolja, majd a fizikai erőfeszítés esetén a glikogént szőlőcukor alakjában juttatja el az izmokba. Májkímélő diéta étrend késztetjük a májunkat a képességét meghaladó teljesítményekre, amikor alkoholt fogyasztunk, nehéz, fűszeres, zsíros, vagy sok tartósítószert tartalmazó májkímélő diéta étrend eszünk.
Gyakori megbetegedések
Ezért fontos a máj védelme és regenerálódásának elősegítése. A zsírmáj kialakulásának fontos kockázati tényezői az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség és a magas vérzsírszint. A legnagyobb gondot az úgynevezett neutrális semleges zsírok, azaz a trigliceridek jelentik, ha ezek elraktározódnak a májsejtekben, idővel kialakul a zsírmáj.
A kellően végzett rendszeres testmozgás pl. Igen fontos a túlsúly leküzdése. A magas rosttartalmú élelmiszerek segítik a méreganyagok bélen belüli megkötését, gyorsítják a bélműködést, így a széklettel való távozásukat, így tehermentesítik a májat és segítik a gyógyulását. A diéta főleg zöldségekből, főzelékfélékből, illetve gyümölcsökből álljon.
Májkímélő diétás étrendi ajánlások
Azonban nem minden zöldségféle egyformán jótékony hatású. A durva rostokat tartalmazó fajtákat mellőzzük, mert erős puffadást válthatnak ki. Májkímélő diéta étrend a káposztafélék, karalábé, a száraz hüvelyesek bab, borsó, lencse.
Javasolt viszont az articsóka, sárgarépa, fehérrépa, cékla, retek, brokkoli, burgonya, tökféleségek fogyasztása. A csicsóka májkímélő diéta étrend májvédő hatással rendelkezik.
A gabonafélék közül a magas rosttartalmú barna, rozs és teljes kiőrlésű kenyérféleségek, és a barna rizs is jótékony hatású. Lisztek, darák, pelyhek választásánál is erre törekedjünk.
A májbetegségben szenvedők számára fontos a májvédő hatású fehérjék fogyasztása. Leghasznosabb a növényi és állati fehérjék együttes bevitele.
Olajos hal: amint arra a World Journal of Gastroenterology tanulmánya rámutat, az olajos halak és a halolaj-kiegészítők fogyasztása csökkentheti például a NAFLD szervezetre gyakorolt hatását. Az olajos halak gazdagok omega-3 zsírsavakban, amelyek jó zsírok, és segítenek csökkenteni a gyulladást. Megakadályozhatják a felesleges zsírok felhalmozódását, fenntartják a normál májenzimszintet. A tanulmány azt ajánlja, hogy olajos halakat hetente két vagy több alkalommal fogyasszunk. Ha nem tudjuk a heringet vagy lazacot beépíteni az étrendünkbe, használjunk halolajtartalmú táplálékkiegészítőket.
Arra kell törekedni, hogy lehetőleg minden étkezés tartalmazzon mind állati, mind növényi fehérjeforrást. A savanyított tejtermékekben lévő aminosavak alapvető fontosságúak a kiegyensúlyozott étrend felépítésében.
Aminosavak 25 kg fogyás a metionin és a cisztein májvédő hatású túró, sajt, tojás. Túróval, sajttal, gyümölccsel készült tészták, édességek szénhidrátot és kedvező összetételű fehérjéket egyaránt tartalmaznak, ezért jól beépíthetők az étrendbe túrógombóc, túrófelfújt, túrópuding, gyümölcsös túrókrémek, máglyarakás, túróguba, kifli felfújt, túróval töltött zsemle. Kerülni cla étvágycsökkentő a zsírban gazdag nyersanyagok felhasználását, mint amilyenek például a zsíros húsok, májkímélő diéta étrend, tepertő, zsíros sajtok, mártások, tejszín.
Nem ajánlott a bő zsiradékban sütés például a rántott hús sem. Törekedjünk növényi olajok, margarinok használatára.
Figyelj a zsírra! Mindent a májkímélő diétáról
Az MCT zsírok jól emészthetők kókusz zsír, Rámamargarin. A hidegen sajtolt olajok kevésbé terhelik a májat. A főzés során kímélő fűszerezésre van szükség. Kerülni kell az erős hatású ecet, mustár, csípős paprika, bors alkalmazását.
Használjunk helyette zöld fűszereket, mint például a bazsalikom, kakukkfű, lestyán.
Így tehetjük rendbe a májunkat
A-vitaminban gazdag a tej, a túró, a máj, a tojás. K-vitamint tartalmaz, a spenót, a sárgarépa, paradicsom, az árpa, a köles, a szója, illetve az állati eredetű táplálékok közül a máj és a tojás. A máj B1- és B6-vitamin tartalma miatt kedvező. Májregeneráló gyógynövény például a Máriatövis, hatóanyaga a sylimarin, ami segíti az ép májsejtek osztódását. A stevía növény vagy ismertebb nevén a jázminpakóca leveleiből kinyert édesítőszer használata javasolt, mivel javítja májkímélő diéta étrend szövetek oxigénellátottságát, normalizálja az anyagcserét, vércukor szintet nem befolyásolja és májvédő hatása is ismert.
- Mit lehet enni diéta alatt
- Regenor tisztítókúra vélemények
- Májbarát ételek | TermészetGyógyász Magazin
- Fogyás hasról fenékről
Fontos még a szervezet megfelelő C-vitamin ellátottsága is. Forrásai: friss zöld növények, zöldségek, gyümölcsök.
- Szűztea kapszula fogyókúra diéta
- A máj- és epeproblémákkal küszködőknek érdemes betartani a következő íratlan szabályokat, melyek hatékonyságát gyakorlati tapasztalatok is igazolják: 1.
- Fogyni gyorsan és könnyen
- Figyelj a zsírra! Mindent a májkímélő diétáról | Diéta és Fitnesz
A beviteléről napi szinten gondoskodni kell, mivel a szervezet nem raktározza.
