Okos étrend minta


A dagasztógép táljába mérjük az összes szárazanyagot, azaz a liszteket, a keményítőket, a xantángumit, a guargumit, a sót, a cukrot, a szódabikarbónát és az élesztőt. Egy, habverővel elkeverjük, hogy az összecsomósodott keményítőt fellazítsuk. Ezután hozzáadjuk az olajat, az ecetet és a vizet. A dagasztógép keverőszárával 5 perc alatt sima tésztát keverünk. Akkor jó a tésztánk, ha kenőcs állagára emlékeztet.

OKOSTÁNYÉR® – Új magyar táplálkozási ajánlás

A tálat letakarjuk és 30 percig kelni, hagyjuk. Vékonyan kiolajozunk egy 20 cm hosszú, 11 cm széles sütőformát és a kissé megkelt tésztát belekanalazzuk.

okos étrend minta

A tetejét vízbe mártott kanállal simára igazítjuk, a formát letakarjuk és megint 30 percig kelni, hagyjuk. Amíg kel a sütőt előmelegítjük fokra. A sütő aljába bekészítünk egy fém edényt én egy régi őzgerincformát, használok. A megkelt tésztát egy recés késsel kb.

okos étrend minta

A sütő aljába bekészített edénybe beleöntünk kb. Sütési idő kb. A kész kenyeret kivesszük, kb. Megvárjuk, amíg teljesen kihűl fontos! Még finomabb, ha zsemle sül belőle.

Okos tányér – mintaétrend a tudatos táplálkozásért

Heti étrend 1. Ha gazdagabban szeretnéd és nem vagy vegán, akkor egy-két szelet grillezett ordát tehetsz bele. Vegán esetben citrommal, sóval, fokhagymával, mustárral, erős paprikakrémmel és római köménnyel ízesített turmixolt sós vízben főtt szárazbabot tehetsz rá alapnak.

Kivis amaránt: 2 db kivit apróra vágunk, majd puffasztott amaránttal és 5 g enyhén pirított vágott mandulával elkeverünk. Azonnal fogyasztjuk.

okos étrend minta

Kelkáposzta vagy kínai kel mángold krémleves főrehozzávalók: 1 kis fej, hagyma, 1 cikk fokhagyma, 1 tk magas olajsav tartalmú olaj, 4 dkg rizsliszt, 1 dl kókusztej, 8 dl víz, 40 dkg kínai kel vagy kelkáposzta, só, őrölt kömény, majoránna. A, hagymát finomra vágjuk, a fokhagymát szétnyomjuk olajban üvegesre pároljuk. Belekeverjük a rizslisztet, majd kókusztejjel és vízzel felengedve jól összekeverjük, fűszerezzük. A kelt megmossuk, vékony csíkokra vágjuk és percig főni, hagyjuk.

Más zöldségből is elkészíthető, ha a káposztát nem tolerálod. Gombás zöldborsópörkölt 2 főrehozzávalók: 20 dkg mélyhűtött zöldborsó, 20 dkg gomba, 1 kis fej vöröshagyma, 1 teáskanál magas olajsav tartalmú olaj, 1 mokkáskanál lestyán, 1 teáskanál tartósítószermentes paprikakrém, 2 csapott teáskanál okos étrend minta pirospaprika, só, fél dl vörösbor. Elkészítése: Az apróra vágott, vagy darált vöröshagymát megdinszteljük az olajban.

Az előzőleg megmosott, megtisztított és felszeletelt gombát a, hagymával pár percig pároljuk, majd beletesszük okos étrend minta zöldborsót. Hozzáadjuk a fűszereket, a pirospaprika kivételével. Ne adjunk okos étrend minta vizet, mert a gombából és a okos étrend minta kifő annyi lé, amennyire szükség lesz.

Egészséges “tányér” mindenkinek

Amikor megfőtt, belekeverjük a pirospaprikát és a bort, és egy-két percig összefőzzük vele. A nem vegán változatba csíkokra vágott pulykamellfilét szeletelhetsz és a gomba előtt rakhatod bele. Kétszeres térfogatú sós vízben főtt zöldséges rizzsel tálaljuk.

Friss salátával tálald a pörköltet: friss vegyes zöldségek felszeletelve kis alma, sárgarépa, lila, hagyma, retek, fekete retek, reszelt friss torma, cékla, csírák.

Ezt a receptet a későbbi saláta ajánlásokhoz is, használhatod. Okos étrend minta arra szoktam ügyelni, hogy legalább 5 alapanyagból készítsem el.

Még melegen vágott friss zöldségekkel a pirított kenyérkékre, halmozzuk. Sült töltött alma 4 személyre : Az almák szára felőli részét kicsumázzuk és megtöltjük a következő töltelékkel: 4 almához való adag 1 csapott evőkanál tört, enyhén pirított zabpehely, okos étrend minta evőkanál cukormentes szilvalekvár nekem van házi3 folsav fogyás sós vízben főtt rizs, kevés víz, hogy lágyabb legyen, egy kiskanál tápióka keményítő, kávéskanál útifűmaghéj liszt, 1 kk ricotta vegánok ezt, hagyják kiegy csipet gyömbér, dextróz.

30 napos okos életmód kihívás - 1. hét

Ezt keverőgépben elkeverjük és töltjük az almákat. Az almákat tepsibe tesszük. A sütőben fokon sütjük. Zabpelyhes burgonyalángos gombával, bakonyi módra 4 főre. Hozzávalók a lángoshoz: 80 dkg burgonya, 1 fej közepes vöröshagyma, 6 ek.

A bakonyi raguhoz: 30 dkg gomba, 1 teáskanál magas olajsav tartalmú olaj, 1 kis fej vöröshagyma, 2 tk.

Pontos, egyszerű heti menük az egészséges és változatos táplálkozásért

Elkészítése: a burgonyát meghámozzuk és reszelőn durvára reszeljük. Ugyanezt tesszük a vöröshagymával is, majd összekeverjük a zabpehellyel. Tésztát gyúrunk belőle a só és a bors hozzáadásával, tenyérnyi korongokat formázva sütjük kis lepénykéknek sütőben sütőpapíron.

Forró sütőben sütjük sütőpapíron, félidőben óvatosan megfordítjuk, vigyázva, hogy ne törjön el. A megmosott és feldarabolt gombát az olajon megpirított, hagymára tesszük és az ízesítő és paprikakrém hozzáadása után fedő alatt 5 percig pároljuk a nem vegánok darált csirkemellel okos étrend minta, de akkor tovább kell főzni.

Az OKOSTÁNYÉR megmutatja, mit kell ennünk egy nap!

Közben 1 dl hideg vízben oldjuk fel a keményítőt és a gombás raguval kb. Az időközben felszeletelt zabpelyhes burgonyás lángosok tetejére öntjük és friss zöldsalátával tálaljuk az első napihoz, hasonló készítéssel.

Melegítsük elő a sütőt fokra légkeveréssel. A padlizsánt lemossuk, és kb. Közben a lecsöpögtetett csicseriborsó pürésítjük egy mixerben a tahinivel, a sóval, a kurkumával, kis római köménnyel és ásványvízzel.

A főtt céklát kis kockákra okos étrend minta még melegen, és a citromlével, a rizssziruppal, sóval-borssal ízesítjük. A megsült padlizsánszeletekre rétegezzük emeletenként a csicserikrémet padlizsán-krém-padlizsán-krém, stba tetejére, halmozzuk a felvágott céklát.

Aki járt már dietetikusnál, az jó eséllyel hallott már az Okostányér®-ról. Az Okostányér® a jelenlegi álláspont szerint a magyar lakosság számára elkészült ajánlás.

A felaprított metélőhagymát a tetejére szórjuk. Belekeverjük a chia magot és egy éjszakán át okos étrend minta hűtőben tároljuk. Vegán epres gumicukor 3 adag : g fagyasztott epret felolvasztunk, egy kis csipet sót hozzáadunk és leturmixolunk 3 g agaragar porral, kevergetve felforraljuk szilikon formába önjük és lehűtjük. Ezt az édességet darabolva a reggeli müzlikbe is tehetjük. Csavart gluténmentes tészta csiperke gombával és kukoricával főre : Egy zacskó gluténmentes csavart tészta sós vízben kifőzve, lemosva, lecsepegtetve, 1 db vörös, hagyma apró kockára vágva, 1 csésze vékonyan felszeletelt csiperke gomba, 1 csésze kukorica mirelit vagy konzerv1 csésze kockára vágott édes burgonya ha nincs akkor kockára vágott sárgarépa1 csésze félbe vágott fagyasztott kelbimbó, 1 csésze fogyás ötletek zöldbab, só egy teáskanál magas olajsav tartalmú alacsony kalóriatartalmú étrend. A vörös, okos étrend minta üvegesre pirítom sóval és olajjal majd hozzáadom az édes burgonyát, a kukorica szemeket és a gombát, a bimbós kelt, zöldbabot, majd együtt párolom.

Vegán esetben, hagyjuk ki a ricottát. Amikor a zöldségek megpuhultak összekeverem a főtt tésztával. Húsevők kockára vágott sovány hússal dúsíthatják a, hagyma szakaszban. Zöld püré: 1 banán, 1 citrom kicsavart leve és reszelt citromhéj, 1 narancs leve, 1 marék spenótlevél, egy csipet legjobb fogyokurak, ozmózis víz vagy ásványvíz, ez egészet összeturmixoljuk alaposan, majd szűrjük.

Az azuki babot 24 órára beáztatjuk, leöblítjük, majd lassú tűzön odatesszük főni fedő nélkül. Mielőtt majdnem elkészült a bab, megsózzuk. Friss saláta: friss zöldségek, csírák darabolva, pár csepp MCT vagy tökmagolaj, 1 kk lenmagpehely, só, fűszerek, 1 ek almaecet. Karalábé krémleves 2 főre : 1 fej karalábét lehámozunk, 4 dl sós vízben feltesszük főni, 90 napos fogyás citrom levét adjuk hozzá, és nagyobb adag kaprot, sót.

Újra feltesszük főni és negyed doboz ricotta krémet keverünk bele. Tálaláskor friss kaprot szórunk a tetejére nekem van fagyasztott, érdemes eltenni.

okos étrend minta

Elkészítés: mixerrel készítsünk sűrű pürét a hozzávalókból. Vágjunk fel hosszú vastagabb darabokra nyers zöldségeket sárgarépa, zellergumó, cékla, retek, stb és mártogatva fogyasszuk.

Sült burgonya szintén mártható a humuszba : cikkekre vágjuk a burgonyát, sós vízben megfőzzük, a sütő grill funkciójával megsütjük, fűszerezzük.

  1. 1400 kalóriás diéta
  2. A törlés kéréséig
  3. Egészséges "tányér" mindenkinek - Stop-Sugar
  4. Receptek | Okostányér
  5. Pin on egészséges táplálkozás
  6. 30 napos okos életmód kihívás - 1. hét | Zöldház

Sajtropogós: g főtt jázmin rizs, 80 g snidlinges orda, víz, 4 ek burgonyaliszt, 4 ek keményítő, ízlés szerint őrölt citromfű, só. A burgonyalisztet a vízzel elkeverjük ne legyen túl lágy az ordát durvára reszeljük. Minden hozzávalót elkeverünk, sütőpapíron sütjük lepényke formában. Vegán esetben főtt, pürésített főtt babbal és 2 evőkanál inaktív élesztőpehellyel helyettesíthetjük az ordát, ekkor, használunk egy kis zúzott fokhagymát is.

Sütés után kis citromlével leöntjük, kaporral szórjuk. Friss saláta a sajtropogós mellé : friss zöldségek, csírák darabolva, pár csepp MCT vagy tökmagolaj, 1 kk lenmagpehely, só, fűszerek, 1 ek almaecet. A saláta és az orda mellé fűszerezett és sütőben, kontakt grillen sütés előtte olajozni kell magas olajsav tartalmú olajjal vagy roston sült alacsony zsírtartalmú, halat is ehetünk. Sütés után kis citromlével leöntjük a, halat, kaporral ízesítjük.

Forrásban lévő vízhez hozzáadjuk a bojtorján gyökeret vagy fehér répát a okos étrend minta és 10 percig főzzük.

okos étrend minta

Hozzáadjuk a sárga répát, a jégcsapretket és a tésztát, sóval ízesítjük és 6 percig főzzük. A levest a végén gazdagíthatjuk fehér húsú, hal darabokkal. Főtt tészta tavaszi zöldségekkel és lencsével: 40 dkg gluténmentes tészta bármilyen formájú, csak apró méretű legyen 1 csésze piros apró retek 4 részre vágva nyersen 1 db közepes uborka kimagozva negyed cikkekre vágva nyersen, 3 db újhagyma apróra vágva, 1 bögre áztatott sós vízben főtt friss citromlébe forgatott sárga lencse egy ek elegendő a citromléből1 közepes kínai kel vagy kel vékony csíkokra vágva ezt lehet picit átpirítani okos étrend minta, vagy előtte pácolni citrommal-sóval, hogy picit puhább legyen A tésztát megfőzöm, hideg vízzel leöblítem.

A tésztára teszem a kínai kelt a többi apróra vágott, okos étrend minta feldarabolt nyers zöldséget, retket, uborkát, újhagymát, lencsét, összeforgatom és tálalható. A tetejére friss vágott kaprot érdemes szórni.

Szilvakrémleves: 5 dl vízben g fagyasztott szilvát felteszünk főni, egy csipet sóval és 20 g szőlőcukorral és fahéjjal ízesítjük, ha megfőtt vízzel hígított kókusztejes 50 g gesztenyeliszttel 15ghabarjuk.

Kis konyakkal még finomabb. Mentás zöldborsófőzelék: g zöldborsót fél dl kókusztejben okos étrend minta annyi vízben teszünk fel főni, hogy éppen ellepje, sóval, petrezselyemmel ízesítjük a főzés elején, keményítős kókusztejjel, habarjuk a végén, egy marék mentát vágunk bele ekkor. Karfiol lepénnyel: g felengedett karfiolt zöldségaprítóban pépesítünk, sózzuk, borsozzuk, hozz adunk annyi csicseriborsólisztet, hogy lepényt lehessen formálni belőle, forró sütőben sütőpapíron megsütjük a lepényeket.

Zöldborsóleves: 1 ek szőlőcukrot karamellizálunk, felöntjük 5 dl vízzel, g zöldborsót, 1 tisztított, szeletelt sárgarépát szelünk bele, fél tisztított darabolt fehérrépát, vágott petrezselyemzölddel ízesítjük, sózzuk, 20 percig főzzük.