Étrend dialízis alatt
Dializált betegek étrendje Szerző: WEBBeteg - Irinyi-Barta Tünde, okleveles táplálkozástudományi szakember Művesekezeléssel a vesefunkciók pótlását végzik, így távolítva el a szervezetből a toxikus anyagokat, helyreállítva a folyadék- sav-bázis és elektrolitegyensúlyt. Ugyanakkor nem pótolja a vese hormonális endokrin funkcióit, a salakanyagok eltávolítása sem teljes, ezért van szükség diétára és speciális gyógyszerek szedésére.
Betegeinknek Az Ön diétája Peritoneális dialízis betegek táplálkozása Peritoneális dialízis betegek táplálkozása Mivel a vesék elvesztették azt a képességüket, hogy kiegyensúlyozzák az elektrolitokat, és eltávolítsák a salakanyagokat és a felesleges folyadékot, tekintse át a következő témákat. Energia és fehérje Az energiát nagyrészt szénhidrátokból és zsírokból nyerjük. Mivel a vesebetegeknél magasabb az emelkedett koleszterinszint kockázata, előfordulhat, hogy azt a tanácsot kapja, hogy kerülje azokat az ételeket, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak telített zsírokat vagy koleszterint.
A diéta függ a kezelés fajtájától haemodializis HDperitonealis cellulit diéta PDaz egyén tápláltsági állapotától, és egyéb betegségeitől. A cél a beteg állapotromlásának megakadályozása, a megváltozott elektrolit értékek helyreállítása, és az ödéma elkerülése.
A dialízissel a szervezet étrend dialízis alatt fehérje-összetevőket is veszít, fehérjehiányos állapot léphet fel, csökkenhet a testsúly, legyengül a beteg és csökken a fertőzésekkel szembeni ellenálló képessége.
Dializált betegeknél fokozott mértékben ürülnek a vízben oldódó vitaminok, ezért szükséges ezek gyógyszeres pótlása. A dializált betegek étrendjének alapja Az étrend alapját a tej és tejtermékek joghurt, aludttej, kefir, túrótojás főleg a fehérjehúsok sovány csirke- és pulykamell, sertéskarajösszetett szénhidráttartalmú gabonafélék, lisztek, sütőipari termékek képezzék, emellett fontos a növényi olajok, margarin, a étrend dialízis alatt, zöldségek és gyümölcsök ezeknél figyelni kell azok kálium tartalmára fogyasztása.
A burgonya, paradicsom, sárgarépa, sóska, spenót, brokkoli, gomba, banán, sütőtök, szárított gyümölcsök jelentős káliumtartalommal bírnak.
Csökkentett mennyiségben fogyaszthatók a magas foszfortartalmú halak, száraz hüvelyesek, olajos magvak, sajtok és húskészítmények nagy sótartalmuk miatt. A kálium- és foszfortartalom nyersanyag-válogatással, előfőzéssel csökkenthető.
Kerülni kell a félkész, konyhakész termékeket, konzerveket, levesporokat, sóval tartósított ételeket, erős fűszereket pl. A csökkentett nátrium tartalmú konyhasó használata tilos, mivel magas a kálium tartalma.
Ízesítésre a friss vagy szárított fűszerek és zöldségnövények ajánlottak pl. A szomjúság nem a folyadékigény, hanem a felhalmozódó méreganyagok következménye. Az ivás csak időlegesen csökkenti a szomjúságot, a sószegény diéta viszont mérsékli.
A betegek egyszerre csak kevés folyadékot fogyasszanak, célszerű kis pohárból inni. A folyadékbevitel fedezésére csapvíz, ásványvíz, tea, limonádé, üdítőitalok fogyaszthatók. Gyümölcs- és zöldségleveknél figyelembe kell venni azok káliumtartalmát.
Nem ajánlott a kólafélék és alkoholos italok fogyasztása.
